Postingan

Menampilkan postingan dari Oktober, 2025

proses pembuatan susu kedelai dengan penerapan sistem pastuerisasi

Gambar
  Pembahasan Lengkap: Pasteurisasi Susu Kedelai untuk Siswa APHP SMK N 1 Kedawung Selamat pagi/siang Adik-adik siswa/i jurusan APHP! Hari ini kita akan membahas salah satu proses paling penting dalam pengolahan susu kedelai, yaitu pasteurisasi . Proses ini adalah kunci untuk menghasilkan produk susu kedelai yang aman, awet, dan berkualitas tinggi. ## 1. Apa Itu Pasteurisasi? 🤔 Secara sederhana, pasteurisasi adalah proses pemanasan bahan pangan (dalam hal ini susu kedelai) pada suhu dan waktu tertentu dengan tujuan untuk: Membunuh Mikroorganisme Patogen: Menghancurkan bakteri berbahaya yang dapat menyebabkan penyakit, seperti Salmonella dan E. coli . Mengurangi Mikroorganisme Pembusuk: Menurunkan jumlah bakteri, ragi, dan kapang yang dapat menyebabkan susu kedelai cepat basi, asam, atau berbau tidak sedap. Memperpanjang Umur Simpan: Dengan berkurangnya mikroba pembusuk, susu kedelai dapat disimpan lebih lama di dalam kulkas. Meningkatkan Kualitas Sensorik: Pemanasan yang tepa...
Gambar
dari komputer raksasa di masa lalu menjadi perangkat yang kita gunakan sehari-hari saat ini. Era ini ditandai dengan penemuan komputer, internet, dan kemajuan dalam kecerdasan buatan (AI), Internet of Things (IoT), dan cloud computing.             dari komputer raksasa di masa lalu menjadi perangkat yang kita gunakan sehari-hari saat ini. Era ini ditandai dengan penemuan komputer, internet, dan kemajuan dalam kecerdasan buatan (AI), Internet of Things (IoT), dan cloud computing.  Berikut adalah ringkasan perkembangan teknologi informatika: Era Komputer Generasi Awal (1940-an - 1950-an): Ditandai dengan penggunaan tabung vakum pada komputer seperti ENIAC. Ukuran besar, lambat, dan boros energi adalah ciri khasnya. Era Komputer Generasi Kedua (1950-an - 1960-an): Transistor menggantikan tabung vakum, membuat komputer lebih kecil dan efisien. Mulai digunakan untuk aplikasi bisnis. Era Komputer Generasi Ketiga (1960-an - 1970-an): Sirk...